这周开始，我市将面临大幅度降温，从中医的角度来讲，寒气凝滞收引会导致人体气机、血运不畅，易导致旧病复发或加重，严重时会引起威胁生命的疾病如：脑梗死、心肌梗死等。如何降低疾病发生风险、做到未病先防，本文将从中医饮食文化角度，为您讲述寒冬季节饮食保健要点：
要想饮食吸收好，好的肠胃不可少。那么，如何调节肠胃功能呢？以下是为您推荐的“中医饮食小妙招”：冬季煲汤时放适当陈皮以调解胃肠道功能，中医认为，陈皮味辛苦、性温, 具有温胃散寒、理气健脾的功效, 适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。陈皮, 其实是我们平时所吃的橘子的皮, 由于其放置的时间越久, 其药效越强, 故名陈皮。需提醒的是, 陈皮偏于温燥, 有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外, 鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效,另外, 因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染, 这些化学制剂有损人体健康, 因此, 不可以用鲜橘皮来代替陈皮，建议到医院或药店购买陈皮。
寒气易伤人体阳气, 冬季饮食应注意保护和补充自身阳气，所以吃一些温阳的食物是很有必要的, 但不能过多的使用，以免伤阴, 特别是阴虚体质的人，下面给大家介绍几类冬季易使用的食物：
常见的温热饮食包括：糯米、羊肉、狗肉、大枣、桂圆、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、贻贝、洋葱、香菜、粳米、南瓜、红枣、茴香；
适当使用滋补类食物, 具有滋阴益肾、填精补髓的功效，如：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、龟肉、甲鱼、鲍鱼等；
平补类食物也可以多食用, 如：莲子、芡实、苡仁、大枣、燕窝、银耳等, 这些食物既无偏寒、偏温的特性, 又无滋腻妨胃的不足。
冬季除了饮食结构的调整，饮食口味的调整也必不可少，冬季适合少盐，适当服用苦味食品，这是因为盛冬的时后肾气会比较强, 肾水强了就容易克制心火，而中医五行学说中肾属咸, 而心主苦，若冬季多食咸味食品, 会助长肾气的横盛, 这样会制约心火的功能，使得心气低迷，打不起精神来，因此，为了防止心火不足, 冬季应该适当食用入心的苦味食品, 有助于颐养低迷的心气。另外，冬季不易服用过硬、过热及生冷的食物，这些食物容易损伤脾胃，影响人体运化功能，出现一系列疾病，因此，冬季饮食宜温热松软。
大医治病，善于治未病，防患于未然，如果您觉得自己的身体无法很快适应这个寒冬，可以试试调整饮食情况，若饮食无法改善自己的体质，可以选择到我院治未病中心调理，若已经有症状，更要及时就医，已病防变，尽早截断病程。
（供稿：郝燕民 审核：李霏）