拼免疫力的时代，人们要吃饱吃好，多运动锻炼，调节免疫平衡，保证身体健康。古人讲药食同源，现阶段可以煮一些药膳来调节免疫，增强抵抗力：比如红枣枸杞山药粥、黄芪山药粥、百合山药赤豆粥、银耳红枣莲子羹、蜂蜜梨子川贝饮等。行动决定健康的概念为人们的健康提供了一个指导思想，纠正或清除人们的不良行为，也可以建立新的健康行为来替代疾病行为。
摄入能量，忌暴饮暴食。合理膳食结构+运动处方：膳食能量每天按照早上30%、中午40%、晚上30%的比例供给，即早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少的原则分配，避免晚餐吃得太多而形成能量过剩，脂肪堆积。根据一个标准人每日营养餐食谱营养成分推荐量（表1），在此基础上做好膳食搭配，食物多样化，每天运动6000步，饮水1200ml。
按标准人每日所需能量为2400Kcal，计算产能营养素的需要量及三餐能量分配，制定一日食谱。
早餐：牛奶225ml，鸡蛋60g，面包100g，凉拌海带50g，青椒炒木耳（青椒50g，水发木耳25g）。
中餐：米饭100g，肉片烩鲜蘑（瘦肉50g，蘑菇200g），清蒸武昌鱼（武昌鱼75g），虾仁韭菜汤（韭菜100g，虾仁15g）。
晚餐:馒头100g，玉米粥（玉米面20g），胡萝卜炖排骨（胡萝卜200g，排骨75g），油菜炒豆腐（油菜150g，豆腐75g）。
根据食物交换份，制定一项可以灵活调整，且易长期坚持的健康饮食计划，按时间要求早餐6:30，中餐12:00，晚餐6:00按时进食，防止能量过剩。食物制作方法清淡少油，以蒸煮为主，忌煎炒烹炸。
运动处方 根据年龄、身体能力、个人爱好确定运动强度、频率、运动时间和方式。以50岁70kg办公室体力劳动者，每天消耗240kal热量为目标制定运动处方：
（1）利用工作间隙和上下班时间增加身体活动。
（2） 每天快走30min ,快走频率100m\min,分3-4次进行，每周6天。
（3） 周末休闲运动，可打乒乓球或游泳、爬山70min.
每天运动消耗能量=30min/d×70kg×0.067kal/min×6d
+70min/d×70kg×0.17kal/kg/mim×1d/7=240kal
量化数值，比以往单纯讲“加强锻炼、少有少盐”易于理解接受，便于人们按要求对照执行。高血脂患者制定运动处方、营养干预（即合理膳食结构+运动处方），
通过锻炼运动、营养干预，针对个人宣传治疗饮食和科学平衡膳食，实现由点带面、由个体带动一片的群众性营养宣传教育，推荐合理的膳食模式和健康生活方式、运动方式，纠正不良饮食习惯，对促进疾病的恢复，提高健康水平，降低由吃引起的慢性病，如高血脂、脂肪肝、糖尿病、等的发生、发展，实现节省经费，节约资源的目的。通过知识-信念-行动的理论模式，使患者接受知识，确立信念，改变行为，也可让那些借“养生食疗”之名行招摇撞骗之实的伪专家退出市场，深化医疗服务。
作者：安阳地区医院主管护师、公共营养师 崔红霞